Sessantanni Primitivo di Manduria 60 Anni DOC 2018 1,5L. MAGNUM

Top-Primitvo aus über 60 Jahre alten Rebstöcken.
Gewachsen im Tal des Sessantanni, zirka 40 Hektar zwischen San Marzano und Sava (TA). Hohe Temperaturen, wenig Regen und hohe thermische Unterschiede haben einen positiven Einfluss auf die Qualität der Trauben.
Es ist dies das klassische Anbaugebiet des DOP Primitivo di Manduria. Roter feiner Boden mit Kalksubstrat und seltenen Felsenflächen.
Die berühmte rote Farbe dieses Boden lässt sich auf Eisenoxidvorkommen zurückführen
Nachdem die Reben den Reifegrad leicht überschritten
haben, werden die Beeren von Hand gelesen.

Rubinrote satte und elegante Farbe.
Komplexer fruchtiger Duft mit Noten von Pflaume und Kirschmarmelade dazu ein Hauch von Tabak. Körperreicher, weicher Wein mit noblen Tanninen mit einem von Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten begleiteten Abgang
Speisenbegleiter: Deftige Vorspeisen, rotes Fleisch und Wild

Cantine San Marzano
Via Regina Margherita 149
74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien