Zolla - Primitivo-Merlot Vigneti del Salento IGP 2020

Dieser schöne Rotwein ist eine Mischung aus Primitivo und Merlot Trauben. Der Wein durchläuft eine malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Reifung in gebrauchten amerikanischen und französischen Eichenfässern für 6-8 Monate. Dieser Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Beeren mit Noten von Zimt in der Nase. Ein vollmundiger Körper mit reichen, samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.Dieser Wein passt hervorragend zu Nudelgerichten, rotem Fleisch, Wildfleisch und Käsen.

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Italien