Ludwig`s Winzersekt Riesling BRUT

Ein Jahrgangscuvee nach der traditionellen Flaschengärung, feinfruchtig mit belebendem Mousseux. Eine goldgelbe Farbe, sowie feine nussige und würzige Aromen prägen dieses Cuvee. Sein Mousseux ist von filigraner Art, dagegen steht ein gehaltvoller Körper, der in einem cremig-sahnigen Karamelton endet. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 8° C. Mindestens zwölf Monate reift der zum zweiten Mal gärende Wein dieser Sekte. Eine feine Perlage macht den besonderen Charakter von Ludwig's Winzersekten aus. Unsere Winzersekte tragen die Bezeichnung 'brut', das heißt, sie sind vollständig vergoren. Von Kindesbeinen an ist Ludwig Knoll mit Wein vertraut. Er hat das Weingut 1990 von seinem Vater übernommen. Es liegt eingebettet inmitten der bekannten fränkischen Lage, dem Würzburger Stein. Gemeinsam mit seiner Frau Sandra ist Ludwig Knoll schon früh den Anforderungen einer zeitgemäßen und qualitätsorientierten Weinerzeugung gerecht geworden. Freude und Engagement in Kombination mit fachlichen Kenntnissen sind Garanten großer Qualitäten.Ihre Lebensfreude geben Sandra und Ludwig Knoll an ihre beiden Kindern Antonia und Vincenz weiter. Die Motivation schöpfen beide aus der Arbeit im Team und dem regen Austausch mit Freunden und Kollegen. Jeder Tag und jeder Jahrgang bringt immer wieder etwas Neues. Dies erfordert Sorgfalt im Weinberg und eine geübte Nase im Keller. So überzeugen die Weine mittlerweile nicht nur die beiden Weinmacher, sondern zunehmend auch die Fachwelt.

Weingut am Stein Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Deutschland